Odkrywanie smaków z kiełbasą.

Smak kiełbasy wszyscy dobrze znamy. Kojarzy się ze swojskością, zapachem dymu i bezpieczeństwem. Ale czemu nie wyjść poza te stereotypy i nie pokusić się o odkrywanie nowych, oryginalnych kompozycji? Lody z kiełbasy? Przecież to niemożliwe! Kaszanka jako nadzienie do pierogów a do tego odrobina porto? Jak to w ogóle połączyć? Skąd pomysły na taki „foodpairing” …