Czy wiecie, że co roku spożywa się ponad 2 miliony ton młodych pędów bambusa? Oczywiście głównie w Chinach i Indiach, gdzie udowodniono, że babus stanowi bogate źródło istotnych dla zdrowia składników odżywczych. Jeśli do pędów bambusa dodamy trochę pomidorków pelati, mleko kokosowe i kolendrę lub pietruszkę, a następnie połączymy wszystko z zarumienioną na ogniu, pokrojoną …
