• Strona główna
  • Strefa Mamy
    • Ciąża
    • Poród
    • Karmienie piersią
    • Porady
    • Zdrowie i Uroda
    • Moda i wygoda
    • Dodatki ułatwiąjące życie
    • Moje przemyślenia
    • Literatura
    • Mamy z pasją
  • Strefa Taty
  • Strefa dziecka
    • Pielęgnacja dziecka
    • Zdrowie dziecka
    • Rozwój
    • Biblioteczka malucha
      • Gry planszowe – recenzje
      • Książki
    • Zabawki
    • Przydatne gadżety
    • Aranżacja pokoju
    • Przygoda z kulturą
    • Imiennik
  • Domowe inspiracje
  • DIY
  • PODRÓŻE
  • Okiem specjalisty
    • Dietetyk
    • Fizjoterapeuta
    • Logopeda
    • Pediatra
    • Położna
    • Prawnik
    • Psycholog
  • Blogerski Świat
  • Współpraca/Kontakt
  • Regulamin konkursów
  • Polityka prywatności
Rodzicielnik
  • Strona główna
  • Strefa Mamy
    • Ciąża
    • Poród
    • Karmienie piersią
    • Porady
    • Zdrowie i Uroda
    • Moda i wygoda
    • Dodatki ułatwiąjące życie
    • Moje przemyślenia
    • Literatura
    • Mamy z pasją
  • Strefa Taty
  • Strefa dziecka
    • Pielęgnacja dziecka
    • Zdrowie dziecka
    • Rozwój
    • Biblioteczka malucha
      • Gry planszowe – recenzje
      • Książki
    • Zabawki
    • Przydatne gadżety
    • Aranżacja pokoju
    • Przygoda z kulturą
    • Imiennik
  • Domowe inspiracje
  • DIY
  • PODRÓŻE
  • Okiem specjalisty
    • Dietetyk
    • Fizjoterapeuta
    • Logopeda
    • Pediatra
    • Położna
    • Prawnik
    • Psycholog
  • Blogerski Świat
  • Współpraca/Kontakt
  • Regulamin konkursów
  • Polityka prywatności
Strona główna  /  Dietetyk  /  Dietetyk radzi – Dieta bezglutenowa. Czy to dobra alternatywa dla Twojego Dziecka?
dieta bezglutenowa u dzieci
31 Marzec 2015

Dietetyk radzi – Dieta bezglutenowa. Czy to dobra alternatywa dla Twojego Dziecka?

Opublikowane przez Agnieszka Królak
Agnieszka Królak
Dietetyk dieta dziecka, dietetyk radzi, prawidłowe nawyki żywieniowe dzieci Dodaj komentarz

Zasadność stosowania diety bezglutenowej powinna być potwierdzona wiarygodnymi badaniami diagnostycznymi. Nieuzasadnione stosowanie diety bezglutenowej u dziecka może wtórnie doprowadzić do wytworzenia nadwrażliwości lub alergii na gluten.

Jakie choroby wymagają wykluczenia glutenu z diety?

Celiakia

Pojawiająca się u osób, które wykazują genetyczną predyspozycję. Gluten doprowadza do spłaszczenia kosmków jelitowych. Stąd u celiaków problemy z wchłanianiem i niedobory witamin i minerałów.

Wymaga stosowania diety do końca życia.

Alergia na gluten.

W odpowiedzi na spożycie glutenu dochodzi w organizmie do wytworzenia przeciwciał klasy IgE. W ciągu  kilku minut do kilku godzin pojawiają się objawy (wysypka, problemy żołądkowo-jelitowe, czy też duszności). Diagnostykę przeprowadza się wykonując testy skórne lub oznaczając poziom immunoglobuliny E we krwi.

Wymaga stosowania bardzo restrykcyjnych ograniczeń glutenu.

Nadwrażliwość na gluten (alergia IgG – zależna).

W reakcji na spożycie glutenu dochodzi do wytworzenia przeciwciał klasy IgG i występowania stanu zapalnego, który może w konsekwencji stać się przyczyną licznych przewlekłych schorzeń (ADHD, zaburzenia zachowania i wielu innych). Diagnostyka: przeprowadzenie badania krwi określające poziom przeciwciał IgG (np. Badanie ImuPro).

Najczęściej spowodowana jest zwiększoną przepuszczalnością jelita, zaburzeniami mikroflory jelit. Wyrównanie tych zaburzeń umożliwia powrót do produktu, który wcześniej wywoływał nadwrażliwość. U dzieci do rozwoju alergii opóźnionej przyczyniają się: częste antybiotykoterapie, stosowanie leczenia p/grzybiczego, p/pasożytniczego, jak również niewłaściwy sposób żywienia.

Stosować czy nie stosować tak modną obecnie dietę bezglutenową?

Tylko jeśli konieczność jej stosowania potwierdzona jest wiarygodną diagnostyką.

Więc dlaczego stosowanie u dzieci diety bezglutenowej powoduje zmniejszenie dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego (wzdęte brzuszki stają się płaski, pobudzenie psychoruchowe ustępuje)?

Zboża zawierające gluten, w szczególności pszenica, podlegały licznym modyfikacjom genetycznym. Dlatego białka w nich zawarte są bardziej inwazyjne dla młodego organizmu niż w odmianach pierwotnych. Co więcej pszenica stała się podstawą naszego wyżywienia (kaszka manna podawana w pierwszych miesiąc życia, pszenne pieczywo, wszechobecne w diecie dziecka słodycze). Co więcej gluten, jako substancja pomocnicza jest dodawany niemal do wszystkiego (posypka do ziemniaczanych frytek – żeby się nie sklejały; w mieszankach przyprawowych – jako nośnik smaku).

Grupa osób, które wybierają dietę z ograniczeniem glutenu, bardziej świadomie podchodzi do żywienia i do wyboru surowców spożywczych. Nie korzystają one z bezglutenowych “gotowców”, do których produkcji używa się skrobi bezglutenowej (ich wartość odżywcza pozostawia wiele do życzenia, jeśli chodzi o zawartość witamin i minerałów, nie wspominając o podstawowych składnikach odżywczych).

Co więcej to grupa osób, których tryb życia i zwyczaje żywieniowe są korzystniejsze niż ogółu naszej populacji.

Dzieci takich rodziców wiedzą co to amarantusowe ciasteczka i jedzą kaszę gryczaną bez marudzenia.

Nie powinien zatem zaskakiwać fakt, że pociechy maniaków “gluten-free” będą lepiej rosnąć i się rozwijać.

Bezpieczne gluten-free.

W codziennej diecie warto ograniczać gluten sięgając po całe bogactwo wysokowartościowych surowców naturalnie bezglutenowych (np. gryka, amarantus, komosa ryżowa, ryż, proso).

 

Autor: Monika Frank – dietetyk

Udostępnij
Agnieszka Królak
Agnieszka Królak

Mama, kobieta pracująca zawodowo, a hobbystycznie blogerka, którą inspirują: Beata Pawlikowska - " Nie porównuj się z nikim, nie musisz. Każdy jest w swój osobisty sposób wartościowy, dobry i godny szacunku. Ty też. Bez porównywania."; Piotr Adamczyk "Znam ludzi, którym życie upłynęło nad rozmyślaniami o tym, co było wczoraj i co będzie jutro i nigdy nie cieszyli się tym, co mają dziś. Nie ma co myśleć o przyszłości, skoro teraźniejszość jest taka krótka."

 Poprzedni Przerost migdałków u dzieci – problem wciąż aktualny!
Następny   Pod sercem noszę mały cud życia, od pierwszych chwil o niego dbam…

Related Posts

  • Warzywa, owoce i soki w diecie dzieci.

    5 grudnia 2016
  • Jak przemycić moc minerałów i witamin do diety Twojego maluszka? Dietetyk radzi.

    3 października 2016
  • Dietetyk radzi – Dieta na poprawę humoru :)

    13 czerwca 2016
  • Dietetyk radzi – Dieta na zimę dla niemowlaka.

    6 lutego 2016

Skomentuj

Anuluj pisanie odpowiedzi

O mnie




Agnieszka Królak - blogerka, influencerka, wydawca pełnej inspiracji strony rodzicielnik.pl, 35-latka kochająca podróże, kawę po turecku i smakowe herbaty; żona i mama dwóch uroczych dziewczynek. Otwarta, pozytywnie nastawiona do życia i zawsze chętna do pomocy potrzebującym.

To prawdopodobnie najbardziej inspirujące miejsce dla rodziców w sieci. Rozgość się!

Promuję bezpieczne przewożenie dzieci, najlepiej tyłem do kierunku jazdy możliwie jak najdłużej i współpracuję ze sklepem Osiem Gwiazdek Poznań ul. Heleny Szafran 8.


Partner Główny działu DIY

Joanna Szczucka Dziewczyna z Pomorza, kreatywna mama Borysa, wielbicielka kotów, zwolenniczka aktywnego spędzania czasu z dzieckiem oraz jedna z założycielek marki Get Dirty, pragnąca swoją pasją do DIY zarażać innych, a po godzinach lubiąca buszować po second handach, traktując modę jak zabawę.

 

Współpraca

 

 

 

Znajdź na blogu

Ostatnie artykuły

  • Jak zadbać o czas dla siebie? 14 lutego 2019
  • Jak oszczędzać na zakupach 4 rady od kupino.pl 14 lutego 2019
  • Kartonowe DIY, czyli to co każdy rodzic przerabiał ze swoim dzieckiem! 9 lutego 2019
  • Akademia Mądrego Dziecka czyli nowości od Wdawnictwa Egmont 3 lutego 2019

Popularne artykuły

  • Leki przeciwbólowe dla dzieci – jak podawać je bezpiecznie?
  • Skuteczna profilaktyka w walce z rakiem piersi – badajmy się!
  • Kartonowe DIY, czyli to co każdy rodzic przerabiał ze swoim dzieckiem!
  • Akademia Mądrego Dziecka czyli nowości od Wdawnictwa Egmont

Rodzicielnik na Facebooku

Rodzicielnik na Instagramie!

Instagram did not return a 200.

Śledź mnie!

Rodzicielnik na Google+

Rodzicielnik na Twitterze!

Twitter
rodzicielnik.pl
rodzicielnik.pl
@rodzicielnikpl

Jak zadbać o czas dla siebie? rodzicielnik.pl/jak-zadbac-o-…

reply retweet favorite
21:31 · 14 lutego 2019
Twitter
rodzicielnik.pl
rodzicielnik.pl
@rodzicielnikpl

Jak oszczędzać na zakupach 4 rady od kupino.pl rodzicielnik.pl/jak-oszczedza…

reply retweet favorite
21:08 · 14 lutego 2019
Twitter
rodzicielnik.pl
rodzicielnik.pl
@rodzicielnikpl

Kartonowe DIY, czyli to co każdy rodzic przerabiał ze swoim dzieckiem! rodzicielnik.pl/kartonowe-diy…

reply retweet favorite
12:02 · 9 lutego 2019
Twitter
rodzicielnik.pl
rodzicielnik.pl
@rodzicielnikpl

Akademia Mądrego Dziecka czyli nowości od Wdawnictwa Egmont rodzicielnik.pl/akademia-madr…

reply retweet favorite
17:12 · 3 lutego 2019
Twitter
rodzicielnik.pl
rodzicielnik.pl
@rodzicielnikpl

Leki przeciwbólowe dla dzieci – jak podawać je bezpiecznie? rodzicielnik.pl/leki-przeciwb…

reply retweet favorite
19:06 · 25 stycznia 2019
Follow @rodzicielnikpl

Rodzicielnik na YouTube!

Akademia Mądrego Dziecka
  • Akademia Mądrego Dziecka

    Akademia Mądrego Dziecka

  • Prezentowe inspiracje z Edukatorkiem

    Prezentowe inspiracje z Edukatorkiem

  • Prezentowe inspiracje z Edukatorkiem

    Prezentowe inspiracje z Edukatorkiem

Dołącz do naszej grupy

Rodzicielskie klimaty
Grupa Zamknięta · 94 członków
 

Dołącz do grupy

 

Rodzicielskie klimaty – rozmowy przy kawie live, wymiana doświadczeń, bazarek, akcje charytatywne, pomoc. Jeśli te tematy są Ci bliskie dołącz do nas!

Myśl przewodnia

„Wychowanie bez błędów nie istnieje. nic takiego nie istnieje. I nie tylko nie istnieje, lecz wręcz nie powinno istnieć. Rodzice są ludźmi. popełniają więc błędy i nie wiedzą wszystkiego. Natomiast odpowiedzialni rodzice nie są mitem. Przeciwnie. Dzieci mają prawo do odpowiedzialnych rodziców. Przyznawanie się do błędów albo niewiedzy jest prawidłowym zachowaniem ze strony rodziców. Powinno ono zarazem być uzupełnione przez dążenie do naprawiania błędów oraz poszukiwania odpowiedzialności”

J. G. Woititz

Kontakt ze mną:

agnieszka@rodzicielnik.pl

Zapisz się do naszego newslettera

Zamów nasz newsletter i otrzymuj najciekawsze informacje z naszego bloga!

Pozycjonowanie stron: liftnet.pl Copyright © 2018 rodzicielnik.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone