Weekend to czas prac domowych i kuchennych szaleństw. Przy okazji chciałabym Wam pokazać, co moje córki jedzą na pierwsze danie. Zupa to podstawa menu małego dziecka, tego trzymam się od kiedy zaczęłam rozszerzanie diety. Dotychczas zupy jadła tylko młodsza panna, obecnie nawet starsza daje się przekonać. Dziś propozycja z czerwoną soczewicą. Zupa warzywna z czerwoną …
Choroba dziecka to coś, czego każda z nas wolałaby za wszelką cenę uniknąć, a jeśli już nie udało się uniknąć, to chciałybyśmy przynajmniej pozbyć się choroby najszybciej, jak to możliwe. Czystość i dezynfekcja są szalenie istotne, każdy się z tym zgodzi – zapobiegają nie tylko przenoszeniu infekcji na pozostałych członków rodziny, ale również ponownemu zarażeniu …
Jedni go uwielbiają, innym nie smakuje. Mowa o nowej propozycji marki Lubella dla najmłodszych czyli mini makaron świderki o smaku czekoladowym. Zapytacie jak to? Czekoladowy nie smakuje? Otóż dodatkiem jest kakao, co powoduje, że sam makaron ma smak lekko gorzkawy. My jednak starałyśmy się to przełamać. Czy nam się udało dowiecie się poniżej. Markę Lubella …
Dzień Ojca za pasem i pewnie większość dzieci szykuje niespodzianki. Moim zdaniem lepsze od kupionych naprędce prezentów będzie to, co dzieci (np. z pomocą mamy lub babci) zrobią same. Takim prezentem-niespodzianką może być wspólnie z dzieckiem przygotowane śniadanie lub kolacja. Chciałabym Wam dzisiaj zaprezentować prosty przepis, który możecie swobodnie modyfikować pod gusta Taty. Jako, że …
W dzisiejszych czasach zdrowa dieta to już nie tylko moda, ale przede wszystkim konieczność. Zdrowy tryb życia wpływa na nasze samopoczucie, a wszelkie zaniedbania bardzo szybko odbijają się na naszym zdrowiu. Zewsząd bombardują nas kampanie nawołujące do zdrowego odżywiania się, bo często nasze nawyki żywieniowe pozostawiają wiele do życzenia. Pół biedy jeśli dotyczy to tylko nas …
Wiosna to piękny czas, nie tylko dlatego, że przyroda budzi się do życia i cieszy oczy soczystą zielenią i mocno nasyconymi barwami kwiatów, ale również dlatego, że ofiaruje nam dobrodziejstwa w postaci owoców i warzyw, młodych, świeżych i cudownie aromatycznych, z których aż grzech nie skorzystać. Codzienne poranne zakupy owocują pełnym koszykiem różnych dobroci, z …
Jesienny las kusi zapachem i kolorami. Jest też doskonałą inspiracją do nowych smaków – takich jak pierogi z kaszanką podane na sosie z leśnych grzybów i porto z ziołami. Kaszanka i pierogi to doskonałe połączenie. A jeśli danie podamy na sosie z grzybów leśnych w wywarze z porto z ziołami, będziemy mieć wyjątkowy pomysł na …
Wędliny to nieodłączna część naszej żywieniowej codzienności, dlatego zwracam baczną uwagę na to, co kupuję, jaki ma skład oraz mięsność. To ostatnie jest dla mnie szczególnie ważne od kiedy córka zaczęła smakować w tym, co stawiam na stole. Dzisiaj przedstawiam Wam kolejną propozycję od firmy Madej Wróbel, która od pierwszego kęsa zasmakowała wszystkim domownikom. Filet …
Cukinia oznacza po włosku małą dynię, jest więc doskonałym preludium do dyniowego sezonu. Można ją jeść na wiele sposobów, na obiad na przykład w formie faszerowanej kiełbasą kruchą z galaretką Madej Wróbel. Choć cukinia pachnie już jesienią, to wciąż jeszcze ma posmak lata. Jest lekkostrawna i zdrowa, a w połączeniu z kiełbasą Madej Wróbel, tworzy …
Moda na burgery wciąż ma się dobrze i coraz więcej osób przekonuje się do ich przygotowania we własnym zakresie. Z kiełbasy też mogą powstać pyszne kotlety do bułek. Mięso na oryginalne burgery nie powinno zawierać żadnych dodatków. Doprawiamy je jedynie solą i pieprzem. Ale mięso może być różne – w zależności od upodobań – również …
Czy wiecie, że co roku spożywa się ponad 2 miliony ton młodych pędów bambusa? Oczywiście głównie w Chinach i Indiach, gdzie udowodniono, że babus stanowi bogate źródło istotnych dla zdrowia składników odżywczych. Jeśli do pędów bambusa dodamy trochę pomidorków pelati, mleko kokosowe i kolendrę lub pietruszkę, a następnie połączymy wszystko z zarumienioną na ogniu, pokrojoną …
Gratine to specjalność kuchni francuskiej, rodzaj zapiekanki jajeczno-serowej z wszelkimi dodatkami, taka francuska tarta bez spodu. Jeśli nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie sycącej przekąski na chłodny jesienny dzień, to gratine z kiełbasy suchej będzie idealnym wyborem. Potrzebujemy zaledwie kilku składników i trochę ziół, aby stworzyć torcik gratine, który będzie nie tylko smaczny, ale …
Frankfurterki – te krótkie i cienkie wędzone kiełbaski z wieprzowiny o wyrazistym smaku pochodzą z Niemiec, prosto z Frankfurtu – to tam rozpoczęto ich produkcję i tam po raz pierwszy zjedzono je na gorąco. A dziś są bardzo chętnie spożywane również na polskich stołach, najczęściej na śniadanie w towarzystwie pieczywa i jajecznicy. I choć rola …
Czy wiecie, że szaszłyki wywodzą się z Azji? Ta prosta potrawa kilku składników nadzianych na szpikulec jest też bardzo popularna w Izraelu i to stamtąd właśnie wraz z rosyjskimi emigrantami trafiła do Europy. Do przygotowania szaszłyków stosuje się różne gatunki mięsa, które przekłada się najczęściej cebulą, papryką lub pomidorami. W Azji jest to głównie baranina, …
Od kilku miesięcy na łamach portalu „M jak Mama” gości Firma Madej Wróbel ze swoimi przepisami oraz poradami ekspertów w zakresie kiełbas i wędlin. Dzięki tym krótkim artykułom możemy dowiedzieć się nie tylko jakie właściwości odżywcze ma kiełbasa i czy powinna się znaleźć w diecie małego dziecka, ale również są one inspiracją kulinarną na proste, …
