Paulina Holtz rodzicielnik.pl
Sylwetki

Paulina Holtz Mama pracująca (wywiad)

Telewidzom znana jako serialowa Agnieszka Lubicz, miłośnikom sztuki –  jako aktorka Teatru Powszechnego, rodzicom –  autorka nieporadnika dla świadomych rodziców Luśka na planecie Dziecko. Kim dzisiaj jest Paulina Holtz? Mamą dwóch wspaniałych, małych kobietek, nadal aktorką i nadal kobietą. (śmiech) Zdecydowałaś się opisać w książce obawy przyszłej mamy. Macierzyństwo to nowa pełna wyzwań życiowa rola, czy …

dieta bezglutenowa u dzieci
Dietetyk

Dietetyk radzi – Dieta bezglutenowa. Czy to dobra alternatywa dla Twojego Dziecka?

Zasadność stosowania diety bezglutenowej powinna być potwierdzona wiarygodnymi badaniami diagnostycznymi. Nieuzasadnione stosowanie diety bezglutenowej u dziecka może wtórnie doprowadzić do wytworzenia nadwrażliwości lub alergii na gluten. Jakie choroby wymagają wykluczenia glutenu z diety? Celiakia Pojawiająca się u osób, które wykazują genetyczną predyspozycję. Gluten doprowadza do spłaszczenia kosmków jelitowych. Stąd u celiaków problemy z wchłanianiem i …

powiększone migdałki u dzieci rodzicielnik.pl
Zdrowie dziecka

Przerost migdałków u dzieci – problem wciąż aktualny!

  Przerost migdałków podniebiennych jest częstą dolegliwością u dzieci i zwykle występuje w okresie przedszkolnym. W ostatnich latach można jednak zaobserwować wzrost liczby dzieci, które chorują już od 1-wszego roku. Przyczyną są elementy środowiskowe i wzrost alergii pokarmowych wśród najmłodszych. Niestety, przerost migdałków to narastający problem wśród dzieci. Rodzaje migdałków: • migdałki podniebienne – widać je zazwyczaj …

gotowanie dla dziecka rodzicielnik.pl
Kuchnia

Weekendowe gotowanie – szpinak w dwóch wersjach czyli jemy obiad z maluchem!

Często szukam pomysłów na obiad, których realizacja nie zajmie mi wiele czasu, nie będą drogie, a przy okazji nakarmię nie tylko dużych, ale i małych. Wczoraj przemierzając sklep w poszukiwaniu weny wpadłam na to, że dawno na naszym stole nie gościły ryby i szpinak.

Wybrałam filety z dorsza oraz rozdrobniony szpinak i stwierdziłam, że zdam się na intuicję. Wierzcie mi, że dziś w kuchni miała miejsce totalna improwizacja, której efektami zajadaliśmy się ze smakiem, nie zostało nic, a nawet talerze zostały wylizane. Co mnie bardzo ucieszyło – wszystkim smakowało wybornie! Jednak do rzeczy, efekty moich wyczynów kulinarnych wyglądały tak:

Filet z dorsza ze szpinakiem w wersji Junior

  • 1/2 fileta z dorsza
  • duża łyżka masła
  • 2-3 łyżki mrożonego szpinaku
  • 1 łyżeczka drobno posiekanego koperku
  • trochę pasków marchewki ściętych nożykiem do obierania warzyw
  • 1 łyżeczka mleczka kokosowego

W niewielkim garnuszku rozpuściłam masło, położyłam na nie rybkę i wrzuciłam szpinak, poczekałam aż zacznie wrzeć, dolałam trochę wody by przykryć rybkę, dodałam koperek i marchewkę, całość dusiłam około 30 min, następnie odkryłam by odparować wodę, dodałam mleko kokosowe i gotowałam jeszcze kilkanaście minut. Podałam razem z ziemniaczkami, wyszło wyśmienicie!

Filety z dorsza ze szpinakiem w wersji Old 😉

  • szpinak rozdrobniony mrożony
  • filety z dorsza
  • przyprawa do ryb
  • 1/3 kostki masła
  • kilkanaście ząbków czosnku
  • pieprz + sól
  • jeden serek trójkątny topiony o smaku mazdamer
  • śmietana 18% (do zup i sosów)

Rybę oprószyłam przyprawami i odstawiłam na czas przygotowywania szpinaku, rozgrzałam masło na które wrzuciłam szpinak i czekałam, aż zacznie wrzeć. Następnie odparowałam wodę, dodałam starty czosnek, pieprz i sól do smaku, serek i mieszałam, aż się roztopi, na koniec dolałam śmietanę i zagotowałam. Następnie włożyłam filety i dusiłam w szpinaku, aż do ścięcia się rybki. Wyszło wyśmienicie :). Polecam gorąco, bo szybkie, łatwe i niedrogie :).

fizjoterapeuta bół kręgosłupa w ciąży rodzicielnik.pl
Fizjoterapeuta

Fizjoterapeutka o bólach kręgosłupa w ciąży.

Podczas ciąży dochodzi do szeregu przemian, zarówno czynnościowych, jak i strukturalnych, które mają na celu przystosowanie organizmu kobiety do funkcjonowania w nowych warunkach. Skutkiem jest zmiana czynności biomechanicznej kręgosłupa w odcinku lędźwiowo-krzyżowym oraz w obrębie stawów krzyżowo-biodrowych. Do najbardziej charakterystycznych cech sylwetki ciężarnej należą: pogłębienie lordozy odcinka lędźwiowego kręgosłupa, zwiększenie przodopochylenia miednicy oraz przesunięcie środka …